Zutaten: Kichererbsen, Meersalz.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Zutaten:  Melonenkerne, Meersalz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

NGOMA | ROBUSTA

Uganda gehört zu den weltweit größten Robusta Produzenten. Die Kombination aus günstiger Höhenlage und Mikroklima sorgen für ideale Anbaubedingungen. Unser Robusta Ngoma wird im Wakiso District nahe des Victoria Lakes angebaut. Die Haupterntezeit ist zwischen Oktober und März, während die sogenannte “Fly Crop” (Nebenernte) von April bis September stattfindet. Lokale Bauern ernten die reifen, roten Robustakirschen per Hand, die später in der Sonne getrocknet werden.

Land Uganda Region Wakiso District Klima Heißes und feuchtes Klima

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Robusta Single Origin

• Walnuss
• Anis
• Weisser Pfeffer
• Nougat-Süße 
• Kräftiger voller Körper
• Zartbitter-Schokolade
• Süßholz

Röstgrad:     

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Land: Guatemala Region: Acatenango

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Arabica Single Origin

• getrocknete Aprikose
• Mandarine
• Vanille
• Floral 
• Karamellisiert
• Honigsüße
• Saftig

Röstgrad:     

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Land: Äthiopien Region: Sidamo

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Arabica Single Origin

• Kaffeeblüte
• Pfirsisch
• Nougat
• Schwarzer Tee
• Honigmelone

Röstgrad:      

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Die bunte Vielfalt: auch optisch sehr gelungene Alternative zum üblichen Kartoffelchips-Einerlei. Nicht nur für Vegetarier und Beilagen-Esser.

Zutaten: Süßkartoffeln (31%), Kürbis (22%), Taro (13%), Karotte (13%), Brechbohnen (9%), Palmöl, Dextrin, Salz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Rohkaffee, sortenreiner Arabica.

nussig, Walnuss, Zart-Bitter Schokolade.

Rohkaffee, sortenreiner Arabica.

angenehmer Körper, schokoladig.

Rohkaffee, sortenreiner Arabica.

voller Körper, nussig, Nugat.

Die Region Yirgacheffe liegt im Süden von Äthiopien und eines der interessantesten Anbaugebiete für Kaffee. Der Yirgacheffe weist ein fruchtiges, leicht süßes Tassenprofil auf und überzeugt durch seine Noten von Zitrus und Jasmin.