die Süße aus Südamerika

Vollmundig, süß, intensiv tanzt die Papaya Samba am Gaumen. Papayas eignen sich außerdem gut für Obstsalate, Mixgetränke oder Chutneys.

Zutaten: Papaya (62%), Zucker, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Rohkaffee, sortenreiner Arabica.

voller Körper, nussig, Nugat.

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 50% Arabica 50% Robusta

• Rundes Geschmacksprofil
• Samtiger Körper
• Ausgewogene Säure
• Bisquit-Süße 
• Kräuternoten

Röstgrad:     

Intensität:     

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

 Eine Mischung aus edlen Nüssen.

(Mandeln, Cashew, Pistazien )

Zutaten: Mandeln, Cashewkerne, Pistazien, Salz, Säuerungsmittel Zitronensäure.
Kann Spuren von Schalenfrüchte, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Zutaten:  Sonnenblumenkerne 

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Land: Brasilien, Guatemala, Indien, Nikaragua

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Arabica 

• Orangenzest
• Weisser Nougat
• Mandel
• Papaya Note
• Tonkabohne

Röstgrad:      

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

die asiatische Variante

Aus den kleinsten, aromatischsten Cantaloup-Melonen aufbereitet, mit festem, süß und saftigen Fruchtfleisch, sind sie ein Genuss auch in Salaten, auf Suppen oder vor dem Fernseher.

Zutaten: Cantaloupe-Melone (61%), Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Cantaloupe Aroma, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Die Region Yirgacheffe liegt im Süden von Äthiopien und eines der interessantesten Anbaugebiete für Kaffee. Der Yirgacheffe weist ein fruchtiges, leicht süßes Tassenprofil auf und überzeugt durch seine Noten von Zitrus und Jasmin.

Rohkaffee, sortenreiner Arabica.

angenehmer Körper, schokoladig.

Zutaten:  Sonnenblumenkerne, Zitronen Säure, Salz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Land: Äthiopien Region: Sidamo

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Arabica Single Origin

• Kaffeeblüte
• Pfirsisch
• Nougat
• Schwarzer Tee
• Honigmelone

Röstgrad:      

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Rohkaffee, sortenreiner Arabica.

volles Aroma, angenehme Süße, Balanciert, Anklänge von Weintrauben.