Neue Produkte
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Hochzeitsmandeln blau
*ab 5,00 € -
Hochzeitsmandeln Bronze Metallic
*ab 6,00 €
Verkaufshits
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Kaffee Sandy
*ab 6,00 €Land: Nikaragua, Columbien
Handgeröstet
Geschmacksprofil: 100% Arabica mit Wumms
- Nougat
- Walnuss
- Süßholz
- Würzige Noten von Pfeffer
- karamellisierte Nüsse
- Langer Aftertaste mit Zartbitter- Schokoladen Geschmack
Röstgrad:
Intensität:
Säure:
Süße:
Unsere Zubereitungsempfehlung:
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DON PABLO KOLUMBIEN
*ab 5,50 €DON PABLO | HUILA | SUPREMO
Kolumbien bietet eine große Bandbreite an hochwertigen Kaffees. Unser Don Pablo stammt aus der Region Huila, einer der bekanntesten Kaffeeregionen des Landes. Durch die fruchtbaren Böden und idealen geografischen Bedingungen mit Farmen in Höhenlagen von 1200m bis 1800m entstehen in dieser Region einige der hochwertigsten Kaffees des Landes. Im Jahr 2013 erhielt die Region Huila den Status „Demoninacion de Origen Café de Huila“, der das ausgezeichnetes Tassenprofil und die idealen geografischen Merkmale anerkennt.
Anbaugebiet
Land Kolumbien, Region Huila, Tropisches Wetter mit hohem Niederschlag.
Handgeröstet
Geschmacksprofil: 100% Arabica Single Origin
- Dunkle Traube
- Sultanine
- Zartbitterschokolade
- Pekannuss
- Zederholz
Röstgrad:
Intensität:
Säure:
Süße:
Unsere Zubereitungsempfehlung:
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Probierpaket 4 x 250g Espresso
*ab 22,00 €Espresso Icke Sonnenallee 250g, Espresso Toto 250g, Espresso Yara 250g, Espresso Diabolo 250g
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Frisch gebrannte Pekannüsse
*ab 6,50 €Aus eigener Herstellung
Zutaten: Pekannuss (62%), Zucker, Zimt, echte Bourbon Vanille
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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pekannüsse geröstet gesalzen
*ab 6,50 €Unsere Pekannüsse: fettfrei geröstet entfalten sie ihren fein-cremigen Geschmack.
Zutaten: Pekannüsse, Meersalz
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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Getrocknete Mangostreifen
*ab 6,00 €die göttliche Süße
Sonnenverwöhnte, pralle Früchte werden eingelegt und speichern so ihr kräftig-süßes Aroma mit der zart-säuerlichen Note.
Zutaten: Mango (71,4%), Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Farbstoff β-Carotin, Antioxidationsmittel Sulfit
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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Getrocknete Erdbeeren
*ab 9,50 €rot und verführerisch
Eine Verlockung seit Generationen: Die roten Früchtchen schmecken lecker, sind reich an Eisen und Vitamin C. Der Wellness-Snack schlechthin. Durch ihr beim Trocknen eingefangenes volles Aroma eignen sie sich auch gut, um die Klassiker zu verfeinern: Marmeladen, Süßspeisen, Kuchen.
Zutaten: Erdbeeren (50,7%), Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Farbstoff E129*, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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Getrocknete Cranberries
*ab 7,50 €sauer macht lustig – und gesund
Roh sind sie ganz schön sauer – doch als Trockenfrucht ein Genuss. Cranberries dürfen in Nordamerika bei keinem Thanksgiving-Dinner fehlen und werden auch hierzulande immer populärer. Das liegt nicht nur an ihrem herbsauren Aroma, sondern auch an den vielen guten Eigenschaften, die Cranberries zugeschrieben werden. So sollen sie etwa gegen Blasenentzündungen, Magengeschwüre oder Rheuma helfen. Unsere Kunden schätzen die leckeren Trockenfrüchte vor allem aber wegen ihres einzigartigen Geschmacks.
Zutaten: Cranberries (55-65%), Rohrzucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Holundersaftkonzentrat, Sonnenblumenöl
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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getrocknete Französische...
*ab 5,50 €die Fitnessfrucht
Die durststillende Frucht hat einen hohen Nährwert. Ihr Reichtum an Vitaminen der B-Gruppe, Provitamin A und das Vitamin E machen sie zu einer wahren Fitnessfrucht.
Zutaten: französische Pflaumen, Konservierungsmittel Sorbinsäure
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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Elias Yirgacheffe
*ab 6,90 €Die Region Yirgacheffe liegt im Süden von Äthiopien und eines der interessantesten Anbaugebiete für Kaffee. Der Yirgacheffe weist ein fruchtiges, leicht süßes Tassenprofil auf und überzeugt durch seine Noten von Zitrus und Jasmin.
handgeröstet
Unser Tipp für Sie: Als Filter Kaffee vorbereiten. Durchlaufzeit ca 2:30 Min. 15-17 g (ausprobieren) bei 250 ml. Erst 30 ml Wasser 30 sec auf dem Kaffeemehl blühen lassen und dann weitermachen.
Röstgrad:
Intensität:
Säure:
Unsere Zubereitungsempfehlung:
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Getrocknete Ananasringe
*ab 5,50 €die süße Exotin
Die Verbindung von fruchtiger Säure und aromatischer Süße - Urlaub auf der Zunge.
Zutaten: Ananas (53%), Rohrzucker, Säurungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Sulfit
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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Getrocknete Papayastreifen
*ab 5,50 €die Süße aus Südamerika
Vollmundig, süß, intensiv tanzt die Papaya Samba am Gaumen. Papayas eignen sich außerdem gut für Obstsalate, Mixgetränke oder Chutneys.
Zutaten: Papaya (62%), Zucker, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.